Wajos Magic Dust Rub
- Produktbeschreibung
Der Magic Dust ist einer der leckersten BBQ-Rubs überhaupt. Würzig, rauchig, leicht süßlich und fein scharf verleiht er jedem Grillgut die richtige Würze sowie eine feine Kruste. Auch vegetarische Grillrezepte, wie Grillgemüse oder Grillkäse, macht die Trockenmarinade zu einem Genusserlebnis. Das absolute Highlight ist er jedoch für Pulled Pork und Spareribs.
- Produktdetails
Items Description Zutaten: 48,8% ungarische Paprika, Rohrohrzucker, Meersalz, Knoblauch, Gewürze, Pfeffer, geräucherte Chipotle chili, geräucherte Paprika, Rapsöl. Inhalt: 70 g Nährwerte: Angaben pro 100 g Brennwerte: 310 kcal / 1298 kj Fett: 6,90 g davon gesättigte Fettsäuren: 1,10 g Kohlenhydrate: 48,00 g davon Zucker: 46,00 g Eiweiß: 8,00 g Salz: 17,20 g Verantw. Unternehmen: Wajos GmbH, Zur Höhe1, D-56812 Dohr - Serviervorschlag
Das Fleisch 2 bis 3 Stunden vor dem Grillen einölen und kräftig mit dem Rub einreiben. Magic Dust Rippchen mit Öl einreiben dann mit Magic Dust rubben und ziehen lassen.Schließlich für 40 Minuten bei indirekter Hitze und 150°C grillen. Die Rippchen dann auf ein Rost legen, dieses in eine Grillschale stellen, deren Boden mit Apfelsaft bedeckt ist - weitere 40 Minuten bei 190° C grillen. Danach die Ribs aus der Schale nehmen, mit der Barbecue Sauce einpinseln und ein letztes Mal 40 Minuten bei 120° C grillen.
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14,45 € pro 100 gr Inhalt:55 gr
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