Der Vana Tallinn Likör Rum aus Estland basiert auf feinem Rum aus Jamaika, der aus Melasse gebrannt und in Eichenfässern gelagert wurde. Anschließend wird er mit Zitrusfrüchten, Vanille und Zimt verfeinert. Das Rezept dazu stammt aus den 60er-Jahren, daher rührt auch sein Name Heritage. Geschmacklich steht die Süße mit Vanille im Vordergrund, dazu gesellen sich die herb-säuerlichen Aromen von Zitrusfrüchten.
