Zarte, strahlend weiße Kristalle, besonders knusprig, aromatisch und mild. In aufwändiger Handarbeit werden natürlich gebildete Salzkristalle von den östlichen Klippen Kretas mit Fischerbooten nur für uns von Hand abgeschöpft. Die feuchten Salzblumen werden anschließend in der Sonne getrocknet und abgefüllt. Handgeschöpft von Kreta.
